Hayatın getirdiği zorluklar her birey için farklı olsa da, sağlıklı bir yaşam sürmek ve uzun yaşamak herkesin arzuladığı bir hedef. 101 yaşına basan Fatma Nine, bu konuda önemli bir örnek oluşturarak yaşamında büyük rol oynayan 4 besin maddesini paylaşıyor. İşte, bu besinlerin sırları ve Fatma Nine’nin sağlıklı yaşam ipuçları.
Uzun bir ömrün ardındaki nedenler genellikle genetik, sosyal ve çevresel faktörlerle değişkenlik gösterse de doğru beslenme alışkanlıkları bu unsurların yanına eklenerek hayati öneme sahiptir. Fatma Nine, gençliği boyunca aldığı her lokmanın bilincinde olmuş ve birkaç temel besin maddesine sadık kalmayı başarmış. Dediğine göre bu 4 besin, onun uzun ömrünün, sağlıklı yaşamasının ve zinde kalmasının en büyük destekçileri. Bu besinlerin başında zeytinyağı geliyor. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan zeytinyağı, kalp sağlığını destekliyor, bağırsak fonksiyonlarını düzenliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Fatma Nine, her gün sofralarındaki zeytinyağını kullanmadan olmaz diyor ve şöyle ekliyor: "Salata ve yemeklerimde zeytinyağı olmadan asla yiyemem." Bu doğal yağ da onun güzel ve sağlıklı cildinin sırrı olarak öne çıkıyor.
İkinci besin olarak ise kuruyemişler dikkat çekiyor. Haftada en az birkaç kere yemeyi ihmal etmediği ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişler, onu hem besliyor hem de enerji veriyor. Fatma Nine, bu kuruyemişlerin zihin sağlığına olan katkısını ve hafızayı güçlendirdiğini vurgulayarak, "Yemeklerin yanında birkaç tane kuruyemiş yediğimde kendimi daha iyi hissediyorum," diyor. Zengin besin değerleri ile dolu olan bu atıştırmalıklar, aynı zamanda sağlıklı yağlar açısından da son derece zengin.
Üçüncü sırada ise taze sebzeler ve meyveler yer alıyor. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, 101 yaşındaki Fatma Nine’nin dişlerinin hâlâ güçlü olmasının sırrı. Her gün mutlaka salata yediğini söyleyen Fatma Nine, "Sebzeler, hem gövdemi besliyor hem de hastalıklara karşı beni koruyor," diyor. Bunun yanı sıra, mevsim meyvelerinin de vital vitamini sağlamada önemi büyüktür. Bu, hem enerji verir hem de bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Fatma Nine’nin önerilerinin sonuncusu ise doğal yoğurt. Yoğurdun sindirim sistemine olan faydalarını kucaklayan Fatma Nine, her gün mutlaka bir kaseden daha fazlasını tüketiyor. “Yoğurt, benim probiyotik arkadaşım. Mide sorunlarım yok ve enerjik hissediyorum,” diyor Fatma Nine. Doğal yoğurt, hem sindirim sistemi sağlığını artırıyor hem de kemiklerin güçlü kalmasına destek veriyor.
Özetlemek gerekirse, 101 yaşındaki Fatma Nine’nin uzun ömrünün ardında yatan en büyük sır; bilinçli beslenme alışkanlığı ve hayatına çeşitlilik katan bu 4 temel besin. Zeytinyağı, kuruyemişler, taze sebze ve meyveler ile doğal yoğurt, onun sağlıklı yaşamasını sağlayan en büyük destekçileridir. Bunların yanında, düzenli fiziksel aktivite, sosyal hayata aktif katılım ve pozitif düşünce şeklindeki yaşam anlayışı da Fatma Nine’nin 101 yıllık sağlıklı yaşamının temel taşları arasında yer alıyor. Yavaş, huzurlu bir yaşam ve besin seçimleri ile sağlıklı yaşama örnek olan Fatma Nine, izlediği bu yolculuğun genç nesillere ilham vermesi için umut dolu bir yaşam hikâyesi sunuyor.
